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我可能喝了杯假茶

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第十四章 (1/2)
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叶清友说茶艺表演学都学完了,那就月底考试吧。并且嘱咐我常来茶舍练习。

我确实需要好好练练。不说别的,光茶艺表演中最精华的一个步骤“凤凰三点头”我就死活做不好。凤凰三点头要求茶艺师在三起三落中将水柱依次拉高并在高处收水,三杯要斟水的茶杯中注水量一致,我不是水柱拉不到位就是拉得水花满天乱飞,三个杯子里的水像狗啃了一样参差不齐。练了半个多星期终于能拉出三起三落了,还是动辄撒得满茶台是水。

这期间和光又招了一批新学员,叶清友开始从初级班重新带徒弟。我有点飘醋,但是叶清友跟我说等这批师弟师妹们学出来我就可以把他们拎出来坑了,就像陈钧每次懒得泡茶的时候都坑我去泡一样。我听完了再这样一想居然还有点小期待。

他们课上到中场休息我凤凰三点头也练累了,叶清友正好招呼我过去和他们一起喝一泡茶。秉着有茶不蹭王八蛋的原则我毫无骨气地在茶台前坐下了,刚准备去拿客座杯,被叶清友叫住了:“嘉嘉等一下,我给你拿你的私杯。”

我愣了一下:“什么,我什么时候有私杯了?”

“上次你考初级的时候我说过,要送你一只私杯的。”叶清友说,转身从架子上摸出一个小白瓷杯子来。“喏,你想要的玲珑杯。”

那是个和我描述的模样完全一致的杯子,白瓷的杯身,上面有透明的釉料封住的合成花瓣形状的镂空纹。虽然器形不是太规整,但是实在别致。

叶清友把这枚小品茗杯放在我面前的时候我简直惊喜得像被从天而降的核弹砸了头一样,受宠若惊,不敢置信地问:“这是给我的吗,这真的是给我的吗?”

“当然,答应送给你的。”叶清友说。“你以后就可以用这只玲珑杯喝茶了。”

坐在一旁的新师妹也好奇地凑过来观瞧:“师兄,这是什么杯子呀,怎么是镂空的?茶汤灌进去不会漏水吗?”

我差点就顺嘴说“不会”了,但是眼珠子一转,坏心眼转上来,于是开始忽悠:“会啊,当然会的。你看着,待会叶老师给我斟了茶你就会看见茶汤从这几个小孔里面漏出来,流得跟花洒似的,可好看了。”

叶清友忍不住笑了,连连摆手:“别听他瞎说,怎么会漏呢,漏水还怎么当品茗杯。”

“啊?”那学妹被我们绕晕了,傻乎乎地问。“可是它不是镂空的吗,为什么不会漏水啊?”

“因为水是有张力的。”叶清友说。“听说过一个小姑娘在牛皮鞋底上扎针眼,但是鞋子里灌的水没有漏出来的童话故事吗?水面有张力,会绷住这些镂空的孔,所以茶汤倒进去不会从里面流出来。”

我忍不住爆笑出声。

真的没想到叶清友居然也这么擅长一本正经地胡说八道!

两杯茶喝完,叶清友刚准备给新师妹讲课,手机忽然响了。他低头看了一眼来电显示,神色忽然变得有些欣喜,拿起手机一边接通电话一边对我说:“嘉嘉,我去接个电话。你师妹他们上到绿茶的内容了,你接手一下茶台顺便帮我讲一些基础内容,我一会儿就回来。”说完他就绕到博古架后面去接电话了,木格疏漏的架子后传来他的低笑声,隐约听见“师父”、“回和光”、“高级课程”这样的字眼。

我有点傻眼,虽然叶清友早就跟我说过为了锻炼我以及让我巩固学过的知识,将来会让我给初级班的师弟师妹们试讲一些课程,但是我没想到这次试讲来得这么猝不及防,以至于我完全没有备课,不知道应该讲些什么。在师弟师妹们好奇的目光里我磨磨蹭蹭地坐上了主泡位,正好看见叶清友摊开在桌前的备课笔记。

清秀挺拔的字迹在第一行写着这样一句话:“叶嘉字清友,号玉川先生。”我顿时心里就咯噔一下,脸上一片烧起来,懵了好一会儿才想起来这是在茶的起源与发展历程一课里学过的内容,出自苏易简的《文房四谱》,讲的是茶在古时候的拟人雅称。

我现在已经走火入魔到看见自己的名字和叶清友的名字出现在同一句话里都要小鹿乱撞一下的地步了吗。

话又说回来,我的名字叫“嘉”,叶清友的名字叫“清友”,那么假设我们可以在一起,再四舍五入一下可能一起去领养了一个孩子,那么那个孩子应该就取名叫叶玉川……不对,我凭实力领养的孩子为什么要跟叶清友姓,应该跟我姓谢,叫谢玉川才对……

“谢嘉师兄,谢嘉师兄?”刚才那个问我玲珑杯漏不漏水的师妹伸手在我面前晃了晃。“叶老师不是说让你给我们讲课吗?”

“哦讲课……对,讲课!”我这才忽然惊醒,红着老脸清了清嗓子,魂归来兮回到面前的茶台上。“嗯你们今天学的是绿茶是吧,那我就简单说一点沏泡绿茶的知识……叶老师有给你们讲过绿茶适合用什么茶器沏泡吗?说过?那好,我先示范一下盖碗泡法……”

我说着先伸手去触碰烧水壶,不出意外被烫了回来,师妹特别紧张地问我说“谢师兄这水才刚烧开你手不疼吗”,我摇摇头,说:“不疼的,人的身体是有条件反射的,碰到过热的东西手自己就会缩回来了。你们要记住,绿茶的适泡水温是八十到八十五摄氏度,水温过高则会烫伤茶叶。怎么判断水温什么时候达到八十度呢?就像我这样用手去试。”

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