城中河道以秦淮河通长江，又从秦淮河引运渎直通宫城，运输贡赋，北引玄武湖水南注青溪和运渎，以保证漕运和城壕用水。
高飞和王九在城中一直闲逛，王九就好比是一个很出色的导游，一直向高飞介绍着建康城里的一切，不知不觉中，时间过去的很快，天色也渐渐黑了下来。
而高飞听的津津有味，差不多快和王九把整个建康城都逛过来完了，不仅没有感觉到一丝一毫的疲惫，反而非常的兴奋。
天色黯淡之际，王九这个导游也差不多完成了任务，当他回过神来，抬头看了一下天色，脸上立刻露出了惊慌之色，嘴中说道：“糟了糟了，居然过去这么长时间了，回去一定会被大管家责罚的！”
高飞急忙安抚道：“稍安勿躁，我之前不是跟你说过了吗？一切后果由我承担，大管家那里若是责罚下来，我自会为你出头，你怕什么？”
王九听完高飞的话，心中略微有了一丝安慰，但却对高飞说道：“公子，时间也不早了，我带着你差不多将整个建康城都闲逛了一遍，除了皇宫附近没去，城中主要的地方小的都带你走了一遍，也差不多该回府了吧？”
高飞也不愿意难为这位家丁，但此时他逛了差不多快两个小时了，腹中顿生饥饿的感觉，便对王九说道：“回去也好，不过要先填饱肚子再回去！”
王九“啊”了一声，脸上净是诧异的表情，忙向高飞说道：“公子，我们还是回去吧，小的这次出来身上并没有带钱啊……”
高飞冲王九笑了笑，摆手道：“没事，我带钱了。今天你辛辛苦苦带我走了这么一圈，本公子说什么也要犒劳犒劳你才行，本公子请你吃饭。”
“公子，这不妥吧，小的怎么能够让公子请小的吃饭呢？”王九不好意思的说道。
“我不请你吃饭，难道让你请我吃饭？你又没有带钱？怎么请我？废话少说，快在前面带路，去附近的饭店吃点饭，然后我们就回府。”
王九执拗不过高飞，只能在前面带路，和高飞一起进了附近的一家饭店。
高飞和王九在一张桌子前坐下，王九唤来了店中跑堂的小二，高飞张嘴便说道：“把你们店里做的最好的菜来上两盘，再来一些饭食。”
小二点了点头，说道：“好的客官。只是不知道客官要的这两道菜是要做成上品、中品还是下品呢？”
高飞听的有些发愣，不解的问道：“菜也分上中下品？”
小二一听这话，便说道：“这位客官您有所不知，不是菜有上中下品，而是做菜所用之盐有上中下之分。近来盐价居高不下，一斤精盐已经卖到了一百个大钱一斤，青盐卖到七十个大钱一斤，粗盐卖到了五十个大钱一斤，就连口感最差的卤盐，也已经卖到了二十个大钱一斤。现如今所有京城中饭庄里的菜都分成了上中下三品，对应着盐的品级，如果客官要上品菜，那么做菜时，后厨就会在菜里面加入最贵的精盐，如果要中品菜，那么就加青盐，下品菜则加粗盐。”
“哦，原来是这样啊。”高飞想到了以前在乌江的事情，难怪他去卖盐，喊道五十个大钱一斤，那白元连眼皮都不眨一下的就买走了，而且后来李诚、赵默、郭巡都愿意出这么高的价格来买他的精盐，原来盐价已经飙涨了这么厉害了。
“要吃就吃好的，你把这两道菜都做成上品吧！”高飞财大气粗的说道。
小二听后，满脸的高兴，应了一声，当即跑到后厨报菜去了。
高飞离开乌江时，虽然将大量的金银珠宝交给了毛宝保管，但是随身还携带了一些财物，以备不时之需，今天正好派上用场。
不多时，饭菜便端了上来，高飞和王九美美的饱餐了一顿，这才离开。
不过，对于这个时代的菜肴，高飞却不敢恭维，只感觉饭店里面的菜，连自己这个不入流的厨师做的一半好吃都没有，端上来的根本不是菜，而是菜汤才对。
高飞在回去的路上，脑海中却在想：“不知道丞相府的饭菜做的怎么样？”
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