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师兄,吃的被妖怪抓走啦

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第5章
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待他回来,蒸的、卤的、烤的、炒的都已出锅,整整齐齐地摆放在平整的大石板上。鸡腿斑斓、卤鸡红润、烤鸡金灿、鸡脯清爽,配上徐徐清风与悠悠鸟鸣,虽处山林,也是色香味俱全。

师兄哼着小调,得意地抖着一兜果子。除了黄梨,他居然还摘来汁水丰盈的桃子和李子,让我很是意外——我没走到的地方,居然还藏着这么多种果树。

“难怪这黄皮子要霸着地盘,可真是块宝地,我还在那找到一处水洼跟外面的山溪相通,有不少溪鱼呢!”师兄眼冒精光,得意地盘算起来,“吃完鸡可以吃鱼,吃完肉能啃果子,这地方我喜欢,有吃有喝景色佳,妙!”

边上的黄皮子听着师兄一副赖下不走的打算,小眼睛一耷拉,快要哭出来。

“还有什么好吃好喝的,弄点过来。”师兄一对上黄皮子,又是彻头彻尾的恶霸模样,用完就赶走,连一点气味都舍不得让它闻。

“你先尝尝这卤鸡,是甜口。”我夹了一块红油卤鸡给他,“吃完再吃鸡腿茸,那个带花椒辛辣,会串味。”

肥嫩的鸡肉吸饱了甜咸的卤汁,一口咬下去是炸开在唇齿间的卤香。浓烈的酱味之后,还泛上些许果木香——那是我爹的独门秘方,靠着这手卤味吸引到不少老主顾。

师兄吃东西的时候并没有那么猴急,他的吃相其实挺有文人公子的斯文劲,只是下嘴的速度绝对不慢,几眼没注意,一盘就见底了。

师兄的剑和嘴哪个更快,值得好好观察下。

“师弟,你忙活半天了,赶紧来吃。”

百忙之中,师兄还记得招呼我。我莞尔,拨开鸡腿上的盖料,扔进他碗里:“这道鸡腿茸是我爹教给我的,我做的还不够地道,你先凑合着尝尝吧。”

鸡腿划刀过油炸,一经打开,内里已呈茸花,腊肉的香味和口菇的鲜味蒸进肉茸里,叠放出三重鲜滋味。

师兄吃得停不下嘴,含着满口肉问:“好吃!这都不够地道,那地道的得是什么样?”

“腊肉的味道太过霸道,我爹会用冬笋与鲜菇吊味,吃起来更加纯粹。”

“真是讲究!”

我动手将烤鸡拆腹,打开的鸡腹内流出散发浓烈葱香的汁水。我拆下一边鸡翅,蘸了汁水吃着,抽空回道:“我爹一年到头就喜欢呆在后厨,屋顶漏了可以不修,银两错了可以不管,但一撮盐放多了,那是万万不可的。”

我垂下眼,心想不知爹娘可有念我?是否又有妖怪跑来客栈害人?手上的鸡也不香了,我闷闷地问:“师兄,你什么时候教我本事?”

“担心你爹娘?”他一眼看出我的忧虑,朗朗笑道,“放心,我在你家客栈布了阵,没有妖怪能进五十丈内。”

“那他们要是出门了呢?”

“我在他们身上也放了符,邪祟近不了身。”

没想到师兄竟然默默地做了那么多。我掰下鸡腿,殷勤地送到他手里:“我尝过了师兄,这鸡烤得皮焦肉嫩,葱香扑鼻,该是你喜欢的味道。”

师兄反手把鸡腿塞我嘴里,笑弯了眼:“你怎么这么有意思呢?”

我正被这口猝不及防的鸡噎得翻白眼,黄皮子怯怯的声音从背后响起:“大爷、二爷……您们看,这可以吗?”

师兄不过随口一打发,黄皮子的求生欲是真的强烈——它竟然捧出了难见的西域寒瓜。寒瓜切成整齐的小块码放在白瓷盆中,水红的瓤,青白的皮,看着就仿佛解了这一桌油腻。

见师兄招了招手,黄皮子屁颠颠地上前,举盘齐眉,讨好地笑道:“小的用溪水浸凉了瓜再切的,保证爽口。”

寒瓜确实诱人,我不客气地拿了一块,果真沁凉清甜,让人满口生津,就连师兄都舒展了眉眼,没再对它摆出臭脸。

“唔,不错,还有别的吗?”

黄皮子抽搐了下眼角,为难地说:“大爷,不是小的不想孝敬您,小的来这里没多少时日,山下的凡人也穷的响叮当,除了这些鸡和这只寒瓜,小的着实没捞到多少好处……”

眼见师兄收起了表情,黄皮子赶紧补救:“要不,您二位还想要点什么,小的让那些凡人去弄来?”

“瓜留下,滚。”

在师兄更不耐烦之前,黄皮子慌忙放下寒瓜,吞着口水一眼万年地扫过一桌菜,转身要溜。

“等等。”我到底有些于心不忍,“师兄,它出力出工大半天,鸡爪子总要给它尝尝。”

师兄抿着唇,目光在我和鸡之间纠结几个来回,最后一副忍痛割爱的样子,狠狠说:“便宜它了!”

黄皮子的小细眼一下睁得透亮,接过几个鸡爪子欢喜地退下。我仰望长空,有点恍惚:这哪是上山打妖怪?分明是地主欺压佃户来了。

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